По-русски
Dil
Növ
Lüğətlər
Lüğətlər → Azərbaycan dilinin yemək və içki adlarının tarixi-etimoloji lüğəti

Çölməx pitisi

Bu “xörək adı” dır. Naxçıvan zonasına məxsusdur. Piti yalnız çölməkdə (saxsı qabda) bişirilir.
a b c ç d e ə f g h x i k q l m n o p r s ş t u ü v y z
ça çə çı çi ço çö çu
Çöçə
Çölməkabab
OBASTAN VİKİ
Şəki pitisi
Şəki pitisi - Azərbaycanın milli yeməyi. Sümüksüz qoyun əti - 163 q. Noxud - 30 q. Quyruq - 20 q. Baş soğan - 18 q. Şabalıd - 30 q. Quru gavalı - 20 q. Zəfəran - 0,1 q. İstiot. Duz – zövqə görə.